武汉CA88科技有限公司教你认识国家纯净水标准

国家1998年4月21日发布了“瓶装饮用纯净水国家标准”。此标准的发布对于推动、规范
正在兴起的瓶装纯净饮用水行业的有序发展起到很大推动和保障作用。但是标准也具有
其动态性和时效性，随着科学技术的进步、人们意识的提高及科学分析手段的完善，标
准一般3-5年要进行补充和修订。目前纯净水国标中尚存在许多不足，存在不完善之处:
2.1 某些指标应和目前国际饮用水标准接轨。
首先要把名词术语和国外饮水水质标准接轨。例如，在所有的国外水质标准中均没有出
现“电导率”一词，而是采用“硬度（CaCO3）”及溶解性总固体表示水中矿物质含量。
而“电导率”是工业生产用水所采用的概念。
2.2 标准制定要有科学依据。
水中PH值对人体健康是重要指标。人体血液PH值范围为7.3-7.45，纯净水PH值为5-7，
下限值甚至低于酸雨污染的指标（5.6）。世界上没有任何一个国家指定如此低的标准，
这样低酸值水作为人体的饮用水缺乏科学的根据作为指导。
2.3 该严则严，不严则宽。
与国外饮用水质标准相比，纯净水国标中存在该严不严，该宽不宽的现象。例如，纯净
水中菌落总数每毫升小于等于20，比世界其他国家饮用水标准都严，国外许多国家取消
该此项标准。在国外有害微生物指标严了又严，纯净水标准中大肠粪菌每100毫升小于等
于3，国外标准及我国新修订的生活饮用水标准中则规定不得检出。另外，国标中对余游
离氯（以CL-计ml/L）定为0.005，超过分析仪器精密度，精度定这么严格，是否科学、
实用？
2.4 纯净水相互矛盾的地方应加以修改。
例如氯化物可以等于6，电导率必然超过10μS/cm，而标准要求电导率为10，企业不知
道以哪种项目为准。
产品的国家级标准是最高一级的标准，它是对产品的, 合理性、必要性及合法性给予的
法规性肯定和规范，也是对生产企业和用户消费者的一种权威性正确引导。目前纯净水
标准中某些指标存在“不科学、不安全”的地方，因此有必要对于瓶装纯净水国标按一
定程序进行修订。
3 饮水和健康
关于饮用纯净水的水质，虽然已颁布有国家标准，但对其利和弊的看法，这些年来一些
营养学家、医学家、水处理专家、生命学家、社会学家、经济学家等都一直在进行着研
究、论证和争执。饮用纯净水之争并非纯学术问题之争，而是关系到数亿人的身体健康
的头等大事，应当引起有关部门的高度重视。目前，多数专家认为：饮水水质不宜太纯
，有害物质要去除，有益元素应留下；应含有适量的矿物质；饮用纯净水不宜连续长期
饮用。原因如下：a、生命是在含有一定矿物质的水环境中起源、进化和生存的，人类在
400万年进化过程中，喝的是水“溶液”而不是水“溶剂”（纯H2O），不含矿物质的水
对于生命是不利的。b、纯净水由于“至纯”（去除了有益人体健康的微量元素和矿物质
）而失去了积极生理功能的活性，变成了功能退化的“死水”。长期饮用容易引起四肢
无力、精神不振等亚健康问题，尤其对胎儿的发育和儿童的成长不利。美国一位研究水
的资深博士用大量翔实的资料指出：饮用水最理想的溶解性总固体含量是300mg/l，总硬
度是170mg/l左右，同时其pH应为偏碱性，这种水对防治心脑血管疾病是颇有裨益的。
很多发达国家都把饮水硬度定为不能低于60mg/l。c、纯净水是弱酸性水（pH为5～7）
，长期饮用能破坏人体正常的酸碱平衡关系，导致人体酸性化。美国医学家、诺贝尔奖
获得者雷翁认为：酸性体质是百病之源。d、纯净水具有较强的溶解能力，大量饮用后会
使体内原有的微量元素和营养物质迅速溶解于纯净水中，然后排出体外，使人体内的营
养物质失去平衡，导致营养不良，免疫力下降。e、目前，还很少见有关于纯净水对人体
健康的正面报道，相反很多生物医学实验及流行病调查显示，长期饮用纯净水会对人体
健康可能会产生负面效应。

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